by taiyooterutera カテゴリ
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natural catering * nigitama * お野菜・お豆たっぷり! ナチュラルで シンプルな 優しいお料理お届けします!! ●お弁当● ・ロケ / 撮影現場 ・ランチ / ミーティング ・行楽 / イベント ●ケータリング● ・ロケ / 撮影現場 ・パーティ / イベント ・バックステージフード などなど・・ 様々な場面に 対応致します! お問い合わせは nigitama@live.jp まで --------------------- * mixi * * mixi * 以前の記事
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春菊でも小松菜でも菜の花でもほうれん草でも何でもオッケー。 出汁としょうゆがあればハイッ出来上がり!! 今回使った葉っぱ、何て名前だったか忘れてしまいました...。 ごめんなさ~い。 -------------------------------------- *青菜のお浸し* ① 青菜を洗い10~15分くらいつけ蘇生させる。 ② たっぷりお湯を沸かしたお鍋に塩を入れ青菜を何度かに分けサッと茹でる。 この時、火の通り方が違くなる為。茎の部分から入れ時間差で葉を入れる。 ③ 青菜を冷水にとりザルにあげ、水気を絞る。 ④ 保存容器に青菜を入れ、かぶる位の出汁を注ぎ、 醤油をお好みの濃度でかけ、10~15分冷蔵庫で冷やし完成!! -------------------------------------- 先日、友人が夫婦でオープンしたお店にお邪魔してきました。 アクセサリーのアトリエと ヘアーサロンが一緒になった素敵なお店です。 こちらのヘアーサロン 髪と体と環境に優しいものを使用していて ひとりひとりの髪とコンディションとデザインに 合わせたやさしいお薬を調合してくれます!! 担当の御主人は本当に物知りで先生のよう。 わからない事は分かりやすく説明してくれます。 なかなか、こういうヘアーサロンって無いですよね? あったとしても、クリエイティビティを全く感じさせないような...。 そして、こちらで販売されているアクセサリーは 友人がひとつひとつ心を込め手を込めた作品。 ドライフルーツ・フラワーが使われていたり、 細部にまでこだわりを感じられて本当に素敵。 自然を敬う、自然との調和を働きかける様な こちらのコンセプトは私も同じ心持なので 胸が躍ってしまいます。 内装も御主人が手がけられたそうですが ひとつひとつのセンスが本当に良くて アトラクション的な感じですよっ。 楽しくて興奮してしまう。 五感いや六感までも刺激されまくりでした。 素敵な夫婦がやっている素敵な空間 是非、一度訪れてみてはいかがでしょうか。 taneru hair&make salon wedding styling jewelry order&sale interior order&saie OPEN 10:00~20:00 Wednesday Close 〒152-0034 東京都目黒区緑ヶ丘2-12-9 03-5935-7687 taneru@fuga.ocn.ne.jp 東急自由が丘駅より徒歩7分 ある小さな孤島の話 島ではねずみが大量発生 困った島人は他の町からイタチを連れてきた。 放たれたイタチはねずみを食べつくし、餌を求めて悪さをはじめた。 畑や家畜を荒らされ困り果てた島人は師に知恵を求めた。 「こんどはイタチの天敵の狐を放そうと思うのだがどうだろう」 「いいえ、野原の中央に木を植えなさい。木が島を元に戻すだろう」 木が大きくなるとイタチの悪さはぱったりと止み、 島は穏やかさを取り戻した。 そこには見張り番の鷹が住み着いたから。 多くの人は問題の部分だけを見すぎる。 解決法は必ずしもそこにあるのではない。 例えば木を植えるようにもっと全体的な視点から、 古き良き日本人の知恵に習った提案をしたい。 私たちは普段の生活にそっと寄り添うような物造りを提案します。 タネルは何屋さんと名前の付かないジャンルに垣根のないお店です。 --------------------------------------
by taiyooterutera
| 2008-02-06 11:22
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